鸡小肘的家常做法？鸡小肘的家常做法大全

今天给各位分享鸡胗的鸡胗家常做法大全家常的知识 ，其中也会对鸡胗的做大全做法大全家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的常鸡问题，别忘了关注本站 ，胗的做法做法现在开始吧
！鸡胗家常

本文目录

1. 鸡胗双花的做大全做法
2. 炖鸡胗怎么做好吃易烂
3. 鸡胗详细做法

鸡胗双花的做法

前言喜欢吃鸡胗
，鸡胗脆嫩带有嚼劲，常鸡和花菜搭配视觉和味蕾都得到了享受。胗的做法做法花菜含有抗氧化防癌症的鸡胗家常微量元素 ，长期食用可以减少乳腺癌、做大全直肠癌及胃癌等癌症的常鸡发病几率 。材料主料：花菜200g、胗的做法做法鸡胗250g；

辅料 
：油适量
、鸡胗家常盐适量 、做大全甜辣酱适量 、常鸡十三香适量、料酒适量、生姜片适量
、生粉适量
、鸡精适量鸡胗双花1鸡胗洗净2先把鸡胗一切二，再横竖切片3准备十三香和生姜片4准备甜辣酱5倒入料酒，生粉
，十三香 ，生姜片用手抓匀后  ，腌制2小时6把花菜切成一小朵后洗净沥干水分。

7锅内倒油8油温8分热倒入鸡胗油爆后捞起。

9留余油
，加入甜辣酱和生姜片爆香10再倒入花菜翻炒均匀11加入适量的盐，翻炒均匀12加入适量的开水。

13大火煮至花菜8分熟。

14倒入鸡胗翻炒均匀大火烧开2分钟。

15加入适量的鸡精调味后熄火小贴士油爆鸡胗要动作快
，我为了拍照先下了一小部分 ，防止拍照耽误鸡胗全部爆老了。

炖鸡胗怎么做好吃易烂

步骤/方式1

食材清单

鸡胗500克
、大葱适量、姜粉适量
、大料3颗、花椒适量 、料酒1瓷勺 、冰糖20克、老抽1瓷勺、生抽2瓷勺、面酱1瓷勺 、麻油几滴、腐乳适量。

把鸡胗放到热水煮一煮 ，去去浮沫。水里放入大料 ，姜粉，大葱。

步骤/方式2

鸡胗入锅 ，放入面酱，腐乳，老抽，大葱，大料，料酒 ，香叶，姜粉，冰糖。

步骤/方式3

放入水  ，大火烧开
，转小火炖。

步骤/方式4

等待一下，盖上盖子，慢慢炖。

步骤/方式5

二十分钟后滴几滴麻油 。

步骤/方式6

收汁即可。

步骤/方式7

成品图

鸡胗详细做法

1
、准备所有材料；

2、烧开水，鸡胗绰水，捞出备用；

3、锅内放入少许油 ，放入干料，过油出香味；

4、然后放入老抽 ，生抽；

5 、加入开水煮沸腾 ，放入冰糖，料酒；

6、放入鸡胗；

7、大火煮开以后再小火焖煮；

8 、水慢慢蒸发，看看鸡胗的软烂程度；

9、剩下不多汤汁的时候开始大火收汁，不用收的太干 ，即可出锅；

END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！

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